味鼎天牛肉汤·公司简介

    淮南御香园餐饮管理有限公司（淮南26号牛肉汤）是以淮南牛肉汤为指导的餐饮管理公司，公司旗下拥有多个餐饮品牌。传承百年牛肉汤制作工艺，目前全国已拥有数百家合作商。
     目前公司已经实现淮南牛肉汤全方位供货“第一家”，淮南味鼎天牛肉汤以发扬传统美食为己任，以“传承文化，诚信经营，真材实料，健康营养”为经营理念，通过不断完善产品制作工艺，丰富产品种类，为人们提供新鲜健康的饮食。采用传统的生产技术，严格的管理与独特的配方，从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用最新健康技术改善质量，以确保新鲜和营养的品质为了更好的把握产品质量，邵氏夫妇建立了粉丝加工厂，调料厂等。未来淮南御香园餐饮管理有限公司将不断完善公司管理制度，不断创新研发附属产品，为合作伙伴创造更高的利润；为社会创造更多的就业岗位，诚邀有识之士加入。
味鼎天牛肉汤加盟品牌故事
     淮南牛肉汤源自《五代十国公元957 一960 年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），寿春守将军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，邵氏祖辈最后把自家耕牛宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城，（公元959 年），陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了那碗牛肉汤，后来传为“救驾汤”。
    清朝年间，牛肉汤已经在安徽淮南流行起来，邵氏祖辈在制作的过程中不断改进，多年间在当地十分受欢迎，1952年6月,经政务院批准,淮南市由县级市改为省辖地级市,从此,淮南成为省辖市的行政建制延续至今。因为有着煤矿作为经济支柱，所以淮南人对饮食一直有着较高的要求，这也为牛肉汤的发展提供了良好的环境，这时邵氏的祖辈已经由原来的街头摆摊转变成了店铺经营（如今寿县），因为店铺的位置，祖辈也有了自己的品牌“淮南26号牛肉汤”。邵氏子孙一直秉承祖辈传统，诚实进取。店铺的经营方式也在发生着改变，由自己独立经营变成教授别人，实现共同致富。
    随着互联网时代的到来，人们对知识产权的认知慢慢加深，邵氏子孙邵连成夫妇继承祖辈制作工艺，并加以改进，注册了自己的餐饮品牌公司（淮南御香园餐饮管理有限公司），注册了多个国家商标，这时“味鼎天”牛肉汤横空出世，一经推出迅速风靡苏鲁豫皖等地。